Работа: в Реутове , 2 вакансии

Мастер смены хлебобулочного производства

Обязанности:

• Организация процесса производства;
• Расстановка персонала по рабочим местам;
• Распределение заданий
• Контроль эффективности работы сотрудников
• Знание САНПИНА и ХАСПП

Требования:

• Опыт аналогичной работы не менее 2-х лет;
• Образование высшее (средне-специальное) образование технического профиля;
• Инициативность, хорошие презентационные навыки, коммуникабельность, ответственность, умение вести переговоры;
• Стрессоустойчивость;
• Активная жизненная позиция, целеустремленность, грамотная речь;
• Готовность работать в команде с линейным персоналом,

...

Обязанности:

• Разработка нового ассортимента хлебобулочных изделий (пироги, пирожки, булочки) для сетевых магазинов.
• -Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве хлебобулочных изделий
• Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах
• Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии
• Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых хлебобулочных изделий
• Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении ассортимента для прайс-листа.
• Обеспечивать разработку технологических нормативов

...